Månad: juni 2024
Körsbärs- & chokladtårta
Körsbär är ett bär jag tycker är lyxigt. Inte bara för att de är löjligt dyra att köpa hem men också för att de är vackra, smakar så speciellt och har en relativt kort säsong. När jag var liten hade vi ett körsbärsträd och det var lite av en utmaning att hinna plocka dem före … Continued
Sega smörkakor med choklad
Ett av de absolut populäraste recepten just nu är sega smörkakor. Självklart vill jag köra vidare på det receptet och la till kakao i den här varianten. Succé! Det smakar som kladdkaka men snäppet godare eftersom cheesecaketoppingen lägger på en extra dimension. Eller dimension låter kanske för rymdkopplat, lite science fiction. Himmelskt goda höhö. Det … Continued
Saftig Jordgubbstårta!
Klassisk jordgubbstårta till sommarens alla fikatillfällen! Extra saftig med en fyllning på färska bär som får rinna ner i bottnarna. Vaniljkrämen är lite syrligare variant med Crème fraiche som matchar bärens sötma så bra. Beroende på hur mycket jordgubbsfyllning du vill ha så väljer du naturligtvis mängd men minst 30 gram är att rekommendera. Gör … Continued
Chokladfudgebrownies med jordnötsfrosting
Min vanliga chokladfudgebrownie har du här i ytterligare en smak, peanutbutter frosting. Alltså, mäktigt ja visst, gott som fan. Att toppa med salta jordnötter är så gott men om du inte gillar det så kan du strö över lite flingsalt istället eller ingenting. I den här brownien tog jag mörk choklad för balansera upp jordnötssmöret. … Continued
Glutenfri Valnöt- & Ananastårta
En smakrik tårta med gräddig topping! Den här toppingen har en ljuvlig avvägning av sött, gräddigt och syrligt. Jag återkommer till den hela tiden och matchningen med valnötter är riktigt bra. Botten smakar väldigt mycket valnötter (oväntat). Tårtan är glutenfri och enkel att baka. Det går bra att frysa in botten och toppa den senare. … Continued