Västerbottensostsås med honung

Västerbottensostdipp bakalite.se 2Ost är livet. Och bröd, smör, grädde. Ja, du fattar.

Så vad är livet med mat? Sås, sås är livet.

Här är en enkel kall sås med god smak av Västerbottensost. Passar till fisk, kött, grönsaker och allt möjligt. Jag tar det gärna till grillad sparris och potatis.

Och ja, det funkar utmärkt som dipp också. Både grönsaker och chips, såklart.
Västerbottensostdipp bakalite.se 1Västerbottensostsås

75 g Västerbottensost
1½ dl Créme Fraiche
2 tsk honung
½ tsk salt
1 krm vitpeppar

Topping:
flytande honung
flingsalt

Instruktioner:
1. Dela osten i mindre bitar och mixa till ett fint smul. Om du inte har en mixer kan du riva osten fint eller mortla den.
2. Tillsätt Créme fraiche, honung, salt och vitpeppar och mixa till en slät kräm.
3. Häll upp i en skål, toppa med honung och salt.
Västerbottensostdipp bakalite.se 3Enkelt & gott!

36

Författare: Yvonne

Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x