Recept: Choklad

Bounty eller kokosgodis med choklad. Det är godare än köpebounty, bara så du vet. Jag gjorde ”bollar” av hälften och hälften i form, eller bakbalkar som du ser på bilden här under. Nu är det inga fina bollar direkt men det kan man såklart få till med lite tålamod. Jag saknar tålamod. Du kan doppa … Continued

Snart är det Lucia och eftersom jag tycker att alla tillfällen är värda att firas så blir det Luciafika för hela slanten. Pepparkaksdeg. Det får man ju inte äta, då får man ont i magen, det är fel och annat som vi hört sedan barnsben. Nu är jag vuxen så jag säger nej. Vi doppar … Continued

Kola hör julen till och här har jag kryddat med pepparkakskrydda (kan inte få nog) och toppat med ljus choklad. Mycket gott, enkelt och rätt så fint! Det går bra att skippa chokladlagret, kolan är god som den är det är mest jag som har svårt att låta bli chokladen. Ang glutenfritt: Jag strödde på … Continued

Julgodis eller bara godis. Av okänd anledning är det i stort sett bara i jultider som de flesta av oss gör eget godis. Lite synd egentligen, det behöver inte ens vara svårt och det är helt fritt att välja sina favoritsmaker och kombinera dem hejvilt. Här är en sådan idé, tre smaker som passar riktigt … Continued

Rullar, jag gillar rullar. Det är så enkelt att få något att se snyggt ut då. Visst, det är inte jättekul att kavla, men annars är det här ett väldigt enkelt bakverk. Och gott, gott säger jag! Jag använde köpta pepparkakor vilket innebar att jag var fick tillsätta extra pepparkakskryddor för att få ordentligt med … Continued

I reklamsamarbete med Hippie de Luxe. Om en vecka är det första advent och det här är mitt förslag till fika den dagen. Den saftiga kakan är smaksatt med kakao och kaffe, du kan hoppa över kaffet om du inte gillar det men jag tycker att de två smakerna passar så bra med saffran. Fyllningen … Continued

Mint och mörk choklad är goda vänner, nästan lika god vänner som jag och choklad. Rätt bra alltså. Här är en favorit, chokladfudgebrownie som fått smak av mint. Jag har använt After Eight men det går precis lika bra med andra after dinner mints. Mintplattorna som jag lagt i mitten blir mjuksega och ett så … Continued

Ett recept jag gjorde för något år sedan men blev påmind om idag. Gillar du GT? Jamen hej GT-pralin! Jag har roat mig med att göra ganache och fylla färdiga tryffelskal ett tag så varför släppa ett vinnande koncept? Även om jag nu faktiskt testat att gjuta egna skal, under handledning av proffset Hanna, så … Continued

Chokladmuffins ska vara saftiga och ha massor av kakao och chokladsmak. Tycker att jag lyckats med det i det här receptet. Chokladen inuti har smält ut och sipprat runt och så har chokladen ovanpå smält ut sådär kladdigt gott. Det här receptet ger tolv saftiga chokladmuffins och det är väldigt enkla att baka. Det svåraste, … Continued

Julgodis eller bara hemmagjort godis, oavsett så är det både gott och enkelt att göra. Jag försökte tidigare göra kanderade pumpafrön i bitar som jag smakat av Linn som hon toppat en kaka med. Misslyckades med att få det till bitar. Jag är väldigt duktig på att misslyckas. I vilket fall som helst så blev det … Continued