Recept: Choklad

Snabb mandeltårta är ett av mina mest populära recept så jag gjorde en med Daim- & chokladtopping. Det finns ju en köpevariant med Daim som jag förstått är väldigt god men har inte smakat än. Gjorde därför min egen och nu förstår jag varför den kombinationen funkar så bra. Den här tårtan är väldigt lätt … Continued

Chokladigt krämiga fudgebrownies smaksatta med kaffe och Amaretto. Toppade med en len Mascarponekräm och kakao precis som på Tiramisu. Självklart är det inte en äkta Tiramisu. Jag har dock lånat smakerna och namnet för att lättast beskriva hur det smakar. För ännu mer kaffe- och eller Amarettosmak så kan du tillsätta 1 msk av vardera … Continued

Ytterligare ett recept på mina mjölkchokladfudgebrownies, den här gången med brynt smör. Det ger samma krämiga browniebotten och samma lena chokladtopping men med den där goda kolasmaken som brynt smör ger. Det går bra att välja mörk choklad eler en mixa av de båda. I toppingen valde jag att blanda dem men som sagt, du … Continued

Jag såg en bild på den här kakan, hade aldrig hört talas om den men blev så himla sugen. Letade upp vad det var och det visar sig vara en klassisk kanadensisk bar med tre lager. Ett gott kokos-, kaksmul- och valnötslager, en krämig vaniljkräm och mörk choklad. No bake och glutenfri, såvida du väljer … Continued

Kärleksmums som muffins, inget nytt men ändå ett måste att ha ett bra recept på. Här är extra saftiga och chokladiga muffins med extra mycket glasyr. Ja, jag skriver ”saftig” hela tiden men jag vet inget annat ord. Om du använder liknande, muffinsformar som jag gör här, så kan du öppna upp dem innan du … Continued

Mjuksega mandelmassekakor med choklad, lättbakade och supergoda! De här minikakorna tog jag fram i ett samarbete med Odense Marcipan. Jag har jobbat med dem tidigare och deras mandelmassa är den jag alltid använder. Det blir alltid ett bra resultat, smakrikt och gott. Just de här kakorna, eller godiset, är så otroligt enkla att göra och … Continued

En stor, saftig chokladkaka fylld med len chokladsmörkräm, med precis lagom mycket chokladsmak att det passar både stora och små. Det går lika bra att servera i sin ensamhet som med grädde, bär eller kanske nötter. Det här är fika för många som okomplicerad att vispa ihop är tacksamt för kalas och liknande. Den kan … Continued

Här är en sådan där godiskaka som går snabbt att göra och smakar riktigt gott. De blev väldigt populära bland barnen och det som jag stoppade i frysen minskar helt magiskt. Jag valde att skära dem i små munsbitar men det är ju valfritt. De är ganska mäktiga så för min del passar det bra … Continued

Biskvier i en kladdkakevariant. Ja, tack! Alltid långa namn men det blir så. Mandelmassekladdkakemuffins som toppats med smörkräm och choklad – de här hemma blev väldigt nöjda. Vanliga biskvier är alltid populära men jag ids sällan göra dem. Vill ha det enkelt och här är därför en enklare variant. När jag bakar biskvier, vanliga och … Continued

Det var lika bra att göra min version av den där Dubaichokladen. Jag förstår hypen med pistage, pga pistage, och i kombination med choklad, pga choklad. Så, här är min favoritbrownie med en krispig, pistagegrön och krämig fyllning. Jag hade lite svårt att hitta kadayif så jag valde vermicelli istället, funkade hur bra som helst … Continued