Recept: Godis

Snart är det Lucia och eftersom jag tycker att alla tillfällen är värda att firas så blir det Luciafika för hela slanten. Pepparkaksdeg. Det får man ju inte äta, då får man ont i magen, det är fel och annat som vi hört sedan barnsben. Nu är jag vuxen så jag säger nej. Vi doppar … Continued

Kola hör julen till och här har jag kryddat med pepparkakskrydda (kan inte få nog) och toppat med ljus choklad. Mycket gott, enkelt och rätt så fint! Det går bra att skippa chokladlagret, kolan är god som den är det är mest jag som har svårt att låta bli chokladen. Ang glutenfritt: Jag strödde på … Continued

Julgodis eller bara godis. Av okänd anledning är det i stort sett bara i jultider som de flesta av oss gör eget godis. Lite synd egentligen, det behöver inte ens vara svårt och det är helt fritt att välja sina favoritsmaker och kombinera dem hejvilt. Här är en sådan idé, tre smaker som passar riktigt … Continued

Mint och mörk choklad är goda vänner, nästan lika god vänner som jag och choklad. Rätt bra alltså. Här är en favorit, chokladfudgebrownie som fått smak av mint. Jag har använt After Eight men det går precis lika bra med andra after dinner mints. Mintplattorna som jag lagt i mitten blir mjuksega och ett så … Continued

Honeycomb är ett så himla kul godis som vi vanligtvis inte gör i Sverige. Eller jo, men det är ingen svensk klassiker. Jag gjorde det här för länge sedan och ska snart göra en ny sats. Eventuellt kommer det upp nya bilder då. Det är väldigt roligt att göra, och lite läskigt om man är … Continued

Ett recept jag gjorde för något år sedan men blev påmind om idag. Gillar du GT? Jamen hej GT-pralin! Jag har roat mig med att göra ganache och fylla färdiga tryffelskal ett tag så varför släppa ett vinnande koncept? Även om jag nu faktiskt testat att gjuta egna skal, under handledning av proffset Hanna, så … Continued

Julgodis eller bara hemmagjort godis, oavsett så är det både gott och enkelt att göra. Jag försökte tidigare göra kanderade pumpafrön i bitar som jag smakat av Linn som hon toppat en kaka med. Misslyckades med att få det till bitar. Jag är väldigt duktig på att misslyckas. I vilket fall som helst så blev det … Continued

I reklamsamarbete med Hemmakväll. Halloween närmar sig och eftersom jag är ett stort fan av ”fira allt som kan firas och gärna med fika” så kommer här en tårta på temat. Inget annat tema är för min del lika kopplat till godis som Halloween, Påsk kommer i närheten men inte helt. Därför tycker jag att … Continued

Lyxig mjölkchokladbrownie toppad med salt nougat.

Ett godare fika!

Blondies med pekannötter doppade i choklad – som modernare kondisbitar!