I samarbete med Hemmakväll.
Här är en enkel och supergod no bakekaka som kan smaksättas med ditt favoritgodis, eller tömma hela påskägget i!
I den här kakan valde jag M&M Peanut, både krossad i kakan och som topping.
Det här är toppen att baka med barn och om det är flera barn som deltar så kan de toppa varsin del med sitt favoritgodis.
Välj de kakor och den choklad du föredrar. Det går bra att använda enbart ljus, mörk eller vit choklad som topping, tog tre sorter mest för att det blir fint.
M&M Peanutkaka
ca 20 bitar
100 g smör
100 g ljus choklad
397 g sötad kondenserad mjölk (1 burk)
400 g kakor, ex Digestive, Oreo, Marie
300 g M&M Peanut eller annat godis
Topping:
100 g ljus choklad
100 g mörk choklad
100 g vit choklad
1½ msk olja
Instruktioner:
1. Klä en form, ca 15 x 30 cm, med bakplåtspapper. Fukta pappret och krama ur vattnet så formas pappret bättre efter formen.
2. Mixa kexen till pulver. Om du inte har en mixer kan du lägg kakorna i en fryspåse och krossa dem med en kavel eller liknande.
3. Tillsätt 2/3 av godiset och mixa en liten stund. Om du valt gelegodis är det bättre att finhacka med en kniv. Häll smulet i en bunke.
4. Blanda smör, kondenserad mjölk och grovhackad choklad i en kastrull. Sätt på medelvärme och rör om tills allt smält.
5. Häll smeten över smulet och blanda allt.
6. Grovhacka resten av godiset och rör ner hälften i smeten. Spara resten till topping.
7. Häll smeten i formen och pressa ner jämnt med en sked. Ställ i kylen.
Topping:
8. Grovhacka och smält de olika chokladsorterna i varsin skål med vardera ½ msk olja. Rör slätt.
9. Häll all choklad ovanpå kakan och använd en sticka för att dra ett mönster.
10. Strö över de sparade godiset och ställ kakan i kylen för att stelna.
11. Använd en vass kniv och skär bitar i önskad storlek. Om du valt gelegodis kan det behövas lite armkraft för att skära kakan. Förvaras i kyl eller frys.
Enkelt & gott!