Mjuksega havrekakor bakade i form! Rör ihop, grädda och ha tålamod tills de svalnat. Det är ungefär det du behöver göra för att baka de här kakorna. Naturligt glutenfria och smakar som mjuka havreflarn, alltså jättegoda.
Du kan doppa dem i choklad eller ringla choklad ovanpå om du vill variera dem. Grovhacka och strö över glass, dekorera en tårta eller dessert som behöver lite krisp.
En annan variant av havrekakor, lite tjockare och toppade med choklad hittar du här.
Havrekakor i form
ca 20 st
150 g smör
2 msk sirap, ljus eller vit
4½ dl havregryn
1½ dl farinsocker eller vanligt strö
2½ msk potatismjöl
1 tsk bakpulver
Instruktioner:
- Sätt ugnen på 175 grader och klä en ugnsform, ca 20×30 cm med bakplåtspapper.
- Blanda havregryn, socker, potatismjöl och bakpulver.
- Smält smör och blanda med sirap.
- Tillsätt de torra ingredienserna och vispa eller rör ihop.
- Häll smeten i formen, platta ner jämnt.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 min tills det bubblar och fått färg.
- Låt svalna i 20 minuter och lyft sen ur kakan med hjälp av pappret. Skär i önskade bitar och låt svalna helt.
Enkelt & gott!