Recept: Påsk

Snabb & lyxig saffransmandeltårta

En julsmakande snabb mandeltårta (Suksesstårta eller Oscar den nånting-tårta) med ljuvlig saffranskräm. Enklare, inga ägg som behöver separeras, kokas och vispas separat och försiktigt. Botten är lite kladdigare än originalet men precis lika god. Den jag gör utan saffran har lite mer topping, du hittar den här. Snabb mandeltårta med saffran8-10 bitar Botten:200 g mandelmassa1 … Continued

Passionsfruktsposset – dessert på 3 ingredienser

Lemon posset har kanske de flesta av oss hört talas om. Den här otroligt lena, lättgjorda urgamla brittiska desserten på bara tre ingredienser. Jag har tidigare gjort en variant med blodapelsin och har en hel lista på frukter jag vill testa. Först ut är passionsfrukt. Det krävs alltså bara tre ingredienser som tillsammans skapar någon … Continued

Picklade ägg i tre färger

Färgglada ägg livar upp som bara den, de får inte bara färg utan även god smak av lagen och kan toppas med bara salt och peppar såväl som de klassiska toppingarna. De här receptet tog jag fram i samarbete med Contura och det finns en reel på deras Instagram där man ser hur lagen ser … Continued

No bake M&M Peanutkaka

I samarbete med Hemmakväll. Här är en enkel och supergod no bakekaka som kan smaksättas med ditt favoritgodis, eller tömma hela påskägget i! I den här kakan valde jag M&M Peanut, både krossad i kakan och som topping. Det här är toppen att baka med barn och om det är flera barn som deltar så … Continued

Citronkladdkaka med saltlakritstopping

I samband med Parrots nylansering (kolla in hemsidan!) så har jag fått äran att ta fram ett recept inspirerat av deras härliga natursnacks. Jag valde Citronlakrits och resultatet är en smakrik, lättbakad och supergod citronkladdkaka med vit choklad, toppad med just Citronlakrits ur Parrots sortiment av natursnacks. Så goda! Kladdkakan med citron och vit choklad … Continued