Recept: Påsk

En glutenfri variant av en riktigt god tårta. En av de här tårtor som jag tycker smakar lite svårt men verkligen inte är svår att göra. Den här fluffiga, perfekt avvägda smaken av syrligt, sött och gräddigt (jo, jag säger det själv) kan även ätas som en egen dessert. Gör gärna botten dagen innan så … Continued

Saftig vaniljkaka med Silviatopping! Inte riktigt en Silviakaka pga av själva kakan men toppingen är den samma. Eller nästan, jag gjorde den utan ägg. Tycker alltid att det är skönt att skippa äggulor i sådana här toppingar, det funkar lika bra med majsstärkelse eller liknande. Det här är en fastare och saftigare kaka, inte sådär … Continued

En julsmakande snabb mandeltårta (Suksesstårta eller Oscar den nånting-tårta) med ljuvlig saffranskräm. Enklare, inga ägg som behöver separeras, kokas och vispas separat och försiktigt. Botten är lite kladdigare än originalet men precis lika god. Den jag gör utan saffran har lite mer topping, du hittar den här. Snabb mandeltårta med saffran8-10 bitar Botten:200 g mandelmassa1 … Continued

Lemon posset har kanske de flesta av oss hört talas om. Den här otroligt lena, lättgjorda urgamla brittiska desserten på bara tre ingredienser. Jag har tidigare gjort en variant med blodapelsin och har en hel lista på frukter jag vill testa. Först ut är passionsfrukt. Det krävs alltså bara tre ingredienser som tillsammans skapar någon … Continued

Färgglada ägg livar upp som bara den, de får inte bara färg utan även god smak av lagen och kan toppas med bara salt och peppar såväl som de klassiska toppingarna. De här receptet tog jag fram i samarbete med Contura och det finns en reel på deras Instagram där man ser hur lagen ser … Continued

I samarbete med Hemmakväll. Här är en enkel och supergod no bakekaka som kan smaksättas med ditt favoritgodis, eller tömma hela påskägget i! I den här kakan valde jag M&M Peanut, både krossad i kakan och som topping. Det här är toppen att baka med barn och om det är flera barn som deltar så … Continued

I samband med Parrots nylansering (kolla in hemsidan!) så har jag fått äran att ta fram ett recept inspirerat av deras härliga natursnacks. Jag valde Citronlakrits och resultatet är en smakrik, lättbakad och supergod citronkladdkaka med vit choklad, toppad med just Citronlakrits ur Parrots sortiment av natursnacks. Så goda! Kladdkakan med citron och vit choklad … Continued

Kallbakad cheesecake med getost, valnötter, honung och fikon är en garanterad succé till buffébordet!

En mycket enkelt kallbakad cheesecake som fungerar perfekt med mängder av olika toppingar eller bara som den är.

Brownie med vit chokladcheesecake och hemmagjord sylt på svarta vinbär.

Drömkombination!