36
Ofriterad banan bakalite.se 2

Ofriterad banan i ugn med glass & sirap

Friterade bananer med vaniljglass och sirap var den allra godaste desserten jag visste när jag som barn hade lyxen att gå på restaurang.  Det var så exotiskt och något som inte gick att få hemma. Eftersom jag inte gillar att fritera men ändå ville åt den desserten så det blev en annan version. Det enda … Continued

51
4
Pina coladatårta bakalite.se 1

Den perfekta Piña Coladatårtan!

Så jäkla god tårta med kokos och ananas. För min del blir de två smakerna per automatik Piña Colada. Så varsågod, en Piña Coladatårta! En mjukseg botten med rejäl kokossmak toppad av en gräddig frosting med ananas. Inte alls mäktigt utan bara perfekt avvägt med goda smaker. Så nöjd med den här! Lätt att baka, … Continued

43
4
Mjölkchokladfudgebrownie vaniljfrosting bakalite.se 3

Mjölkchokladfudgebrownies med fluffig vaniljfrosting

Behöver vi ett till recept på den perfekt krämiga Mjölkchokladfudgebrownien? Ja, tydligen. Här är den toppad med en fluffig vaniljfrosting som, om man vill, kan toppas med frukt, bär, nötter, pudra med kakao, eller något annat du tycker är gott. En riktigt bra bas till att göra något snyggt eller som jag, bara låta den … Continued

85
4
Kladdkaka kolasmörkräm salt bakalite.se 1

Kladdkaka med kolasmörkräm & salt

Helt vanlig kladdkaka är såklart god i sin ensamhet eller med lite grädde eller glass. Men, såklart lite topping av något slag förhöjer den ytterligare. Den här gången toppade jag med en kolasmakande mjuk smörkräm. Precis lagom sött och med lite flingsalt på toppen blir det perfekt! Servera kladdkakan som den är, allra helst rumstempererad … Continued

28
Hjortronglass bakalite.se 1

Mumsig hjortronglass på tre ingredienser!

Det var väl ett väldans tjat om hjortron. Sorry not sorry. Glass nu då, det vanliga basen av grädde och sötad kondenserad mjölk tillsammans med hjortronsylt. Och visst blir det gott som bara den. Se gärna till att spara sylt att toppa med vid servering. Jag gjorde den här omgången glass i en sockerkaksform och … Continued

55
Kaffe creme brulee bakalite.se 2

Lyxig Crème Brûlée med kaffe

Det sägs att Crème Brûlée är desserternas dessert och vem är jag att säga emot. Ingen! Därmed inte sagt att de kan smaksättas med en massa godsaker och varför inte kaffe, eller espresso? Som att maxa desserten genom att hälla kaffet direkt i. Det blev alldeles lagom mycket kaffesmak, den lena krämigheten är precis som … Continued

78
Frusen citroncheesecake bakalite.se 2

Frusen citroncheesecake på 4 ingredienser

Fyra ingredienser och du har en lyxigt god dessert. Lätt att göra och ännu enklare att fika. Den här gjorde succé hemma hos mig, perfekt syrlighet från citronen som passar så bra med färskostens rätt så matta smak. Kondenserad mjölk gör glassen extra krämig och kexen bryter av så bra med lagom crunch. Självklart kan … Continued

39
Lönnsirapskräm bakalite.se 1

Vispad yoghurt- & mascarponekräm med lönnsirap!

Vispad yoghurt, färskost och lönnsirap ger en mjuk och len kräm med lätt syrlighet och god sötma. Passar perfekt till jordgubbar! Om du skulle ha tröttnat på grädde eller vaniljkräm så är det här ett alternativ att toppa bären, frukten, pajen eller liknande med. Det kan även vara gott att äta krämen som den är, … Continued

63
2
Jordnötstårta peanutbutter bakalite.se 3

Maffig choklad- & jordnötstryffeltårta med kolasås

Vad sägs om en mumsig brownie toppad med fluffig jordnötstryffel och len chokladtryffel? Lite kolasås och salta jordnötter på det? Jotack! Den här är maffig som bara den så tunna bitar räcker långt. Klarar sig bra i kylen och kan säkert frysas in. Nu hann inte jag testa det pga uppäten. Om du vill ha … Continued

29
Yoghurt honung pannacotta bakalite.se 1

Yoghurt- & honungspannacotta med valnötter

Pannacotta är en tacksam dessert att göra, det är enkelt och lätt att variera. Här ville jag smaksätta med yoghurt och honung, toppa med lite honungsdroppande valnötter och kalla det grekiskt. Det blir en ganska mild yoghurtsmak men den finns där. Om du vill ha mer smak kan du byta ut en del av grädden … Continued