Recept: Kakor
Choklad- & havrebollsbitar med choklad
Jag har inget vettigt namn på den här ännu men jag har bett om hjälp på Instagram och hoppas kunna ändra det snart. Mina namn blir så långa. Vill kalla det ”Kalasbit” men det säger inte så mycket om vad de består av. Inget egentligen. Det är ett lager chokladbollssmet, ett lager havrebollssmet (kioskboll) och … Continued
Spröda & mjuka citronkakor
Spröda och mjuka kakor med smak av citron och vanilj, perfekta till kvällsfikat. Eller vad säger jag, till fikat bara. Dygnet runt. Egentligen är jag inget fan av just småkakor men de här tänker jag på lite då och då, det är ett gott betyg. Gillar kombinationen av det spröda och det mjuka, en torr … Continued
Klassiska chokladbiskvier
Chokladbiskvier, helt vanliga chokladbiskvier med mandelbotten och smörkräm smaksatt med kakao. Funkar i alla lägen, glutenfritt och jag tror faktiskt inte att jag vet någon som inte gillar biskvier. Eller iallafall idén med biskvier, och hur de kan varieras. Jag har haft i den större mängden kakao pga godare men det går lika bra med … Continued
Mini chocolate chip cookies
Små chokladkakor med choklad i, mums och gott! Inte de snyggaste minikakorna men vad gör det när smaken och texturen sitter? Ingenting alls. Välj vilken choklad du vill ha i, blanda vit, mörk och ljus. Jag tog bara mjölkchoklad den här gången. Du kan också byta ut sockret till andra sorter, farin ger mer kolasmak … Continued
Spröda vaniljdrömmar
Klassiska drömmar ska smaka rejält av vanilj, de ska smälta i munnen och smula av sig. Tycker jag. En småkaka som känns given på ett kafferep. Om vi nu skulle slå till med ett sådant i någon slags historisk anda. Det här receptet är skapat till Khoisan Gourmet som, bland annat, har flera olika produkter av äkta … Continued
Mjölkchokladbiskvier
Biskvier är ett säkert kort när man ska bjuda på fika. Jo, det är några olika moment som ska göras så det tar en stund men det kan lätt delas upp. Jag brukar göra bottnarna, ofta dubbel sats, och sen frysa in dem. Efter det är det ”bara” fyllning och topping som ska fixas. Här … Continued
Spröda saffransdrömmar
Mer saffran till jul! Här är vanliga drömmar som smaksatts med saffran, tycker att de blir extra fina som gula. Lätta att baka, lätta att äta. Inte för min del dock, drömmar är inte min grej men de är trevliga att bjuda på och bra att ha i frysen. Saffransdrömmar ca 24 st 1 g … Continued
Kinderchokladfylld Kakpaj eller Cookiepie
Det är alltså en fylld jättestor kaka. Som vanligt låter det lite bättre på engelska än svenska – Cookiepie mot Kakpaj. Eller så får vi bara vänja oss. Här är en chokladfylld kakpaj. Anledningen till att den är fylld med Kinderchoklad är efter att jag gjorde supergoda stora cookies till Hemmakväll tidigare och hade en … Continued
Hemmagjord Oreoglass på tre ingredienser
Den numer vardagsvanliga glassvarianten på 2-3 ingredienser går att variera i oändlighet. Barnen ville ha Oreoglass så jag gjort Oreoglass. Grejen med att få den riktigt god är att mixa kakorna till ett fint smul, inte bara stora bitar. Smaken sprider sig så gott om man gör så. Du kan använda vilken variant av Oreo … Continued
Chunky Monkey Banana Peanut Chocolate Cookies!
Det är känt att banan, jordnötter och choklad är goda smakkompisar så varför inte en kaka med de smakerna. Sagt och gjort, här är den. Chunky Monkey Banana Peanut Chocolate Cookie! Eller en jordnötskaka med banan och choklad. Låter lite roligare på engelska tycker jag. Och nej såklart inga apor bara det att chunky och monkey … Continued