Recept: Choklad

Rejäla kakor med mjuk mitt, mycket havresmak och goda chokladbitar. En sådan där kaka som alltid borde finnas hemma. I mitt hem åtminstone. De håller länge i rumstemperatur och går bra att frysa in. Det här visade sig vara en kaka som alla i familjen gillade, alla sex, och det är inte helt vanligt. Det … Continued

Bullar, bullar, bullar. Här är en fluffig variant bakad i form. Det går snabbt att göra och som bonus toppas de med chokladglasyr. Som cinnabons, eller danska kanelsnegle. Fakta: det kan omöjligtvis bli för många bullar. Eller bullrecept. Så testa de här och tacka mig sen. Det var allt. Kanelbullar i form med chokladglasyr12 st … Continued

Hembakade Oreokakor är väldigt populära hos oss. Det går verkligen att få till dem rätt och jag använder svart kakao i mina. Det går också att använda vanlig kakao, ta lite extra och eventuellt lite svart färg för att få liknande resultat. Jag gjorde pistageglass tidigare och använde då pistagekräm (Gridelli). Det visade sig att … Continued

Chokladbollsdeg och marsipan är en god kombination och lite kul att göra som en rulle. Som en Punschrullerulle fast med chokladbollsfyllning, glutenfritt, gott och enkelt att göra. Marsipanen jag använder kommer i en hel bit som väger 500 g men det går bra att köpa ex färdiga marsipanlock. Använd två stycken och skarva samman. Ta … Continued

Om du vill bjuda på en saftig chokladkaka med kolasmörkräm så har du ett lämpligt recept här. Varsågod. Den är dessutom naturligt glutenfri och bakad på mandelmjöl. Jag tror att det går att byta ut till samma mängd hasselnötsmjöl men jag har dock inte testa än. Den här chokladkakan klarar sig även utan topping, och … Continued

Glutenfri mandelbaserad chokladkaka med en krämig topping på Mascarpone. Lätt att baka och lätt att bjuda på pga jättegod. Gillar som sagt att baka fika som är glutenfritt och allra helst utan specialprodukter såsom mjölmixer. Just mjölmixer har jag inte lärt mig hantera så jag kör oftast på nötmjöl i kombination med potatismjöl och tycker … Continued

Chokladmousse på två ingredienser. Jo tack. Sen kan man göra lite hasselnötskrokant pga gott. Jag gjorde i silikonformar som man fryser för att få loss så att den håller formen. Går lika bra att göra direkt i skålar eller så och låta stå i kylen för att stelna något. Den här formen från Silikomart har … Continued

De här kanske inte ser kanske inte speciella ut men det är de. Otroligt goda, för oss som gillar hasselnötter då. Naturligtvis är de lätta att baka och består bara av fyra ingredienser. Mjuksega och glutenfria småkakor med rejäl smak av hasselnötter. De har en frasig yta, alldeles lagom mycket choklad och är väldigt trevliga … Continued

Vi gillar fudgebrownies och det är lätt att förstå varför. Det krävs inte särskilt många ingredienser, det är lagom enkelt att baka och det smakar mycket gott. Det som skulle kunna upplevas som jobbigt är tiden man måste vänta när det svalnar resp stelnar men den som väntar osv. Har ju gjort en massa olika … Continued

Rocky road är ju ett så bra och enkelt godis som kan varieras i det oändliga. Själv tycker jag att nötter är ett måste och här blev det salta jordnötter. Tycker att jordnötter är det bästa i det här. Utöver det så blev det minimarshmallows för det ville barnen absolut ha, ljus och mörk choklad, … Continued