Recept: Mjuka kakor

Troligen har jag överträffat mig själv med den här godingen. Kan helt ärligt säga att det är den godaste chokladkakan jag gjort hittills och jag är såååå nöjd! Utöver den ljuvliga smaken så är den självklart lätt att göra själv, kräver inte så många ingredienser och kan se ut lite hursomhelst. Älskar! Krämig chokladig brownie … Continued

I samarbete med Hemmakväll – Sveriges bästa lösgodis? Mozartkuletårta! Gillar du Mozart Kuglen? Ett riktigt gott julgodis som hela min familj gillar. Så varför inte ha i dem i en tårta? Sagt och gjort, det blev en lättbakad och krämig choklad- & mandelbrownie fylld med Mozartkulor, toppad med mörk len chokladganache som smälter i munnen … Continued

I reklamsamarbete med Hippie de Luxe. Om en vecka är det första advent och det här är mitt förslag till fika den dagen. Den saftiga kakan är smaksatt med kakao och kaffe, du kan hoppa över kaffet om du inte gillar det men jag tycker att de två smakerna passar så bra med saffran. Fyllningen … Continued

Kärleksmums, eller Mockarutor som jag kallar dem, ska ju vara lite smuliga och ge en kotrast till glasyren. Om du vill ha en annan typ av botten så har du här en kaka som är garanterat krämig och saftig, nästan som glasyren. Så gott! Mitt recept på Mjölkchokladfudgebrownies är en favorit, det kan toppas och varieras hur … Continued

Så vad gör man när en påse blå vallmo är på väg att gå ut på datum.  Jo en mycket saftig och smakrik sockerkaka med citron och nämnda frön, och en enkel glasyr för att kapsla ihop det hela. Enkel och enkel, jag är helt kass på glasyr. Varje gång, jo varenda gång, så får … Continued

I reklamsamarbete med Hemmakväll. Halloween närmar sig och eftersom jag är ett stort fan av ”fira allt som kan firas och gärna med fika” så kommer här en tårta på temat. Inget annat tema är för min del lika kopplat till godis som Halloween, Påsk kommer i närheten men inte helt. Därför tycker jag att … Continued

Det blir sällan mer chokladigt än såhär.

Som att äta mitten av bullen i varje bit.

Lyxig mjölkchokladbrownie toppad med salt nougat.

Ett godare fika!

Det här är en ”vanlig” mazarinkaka men jag har anpassat receptet till en sådan här upphöjd form, en sk Kaiserform. Att välja en sådan typ av form gör att det är enkelt att få en fin kaka och du behöver inte vara bra på att pynta och garnera när grunden redan är där. Gillar sådana … Continued