Recept: Mjuka kakor

Så vad gör man när en påse blå vallmo är på väg att gå ut på datum.  Jo en mycket saftig och smakrik sockerkaka med citron och nämnda frön, och en enkel glasyr för att kapsla ihop det hela. Enkel och enkel, jag är helt kass på glasyr. Varje gång, jo varenda gång, så får … Continued

I reklamsamarbete med Hemmakväll. Halloween närmar sig och eftersom jag är ett stort fan av ”fira allt som kan firas och gärna med fika” så kommer här en tårta på temat. Inget annat tema är för min del lika kopplat till godis som Halloween, Påsk kommer i närheten men inte helt. Därför tycker jag att … Continued

Det blir sällan mer chokladigt än såhär.

Som att äta mitten av bullen i varje bit.

Lyxig mjölkchokladbrownie toppad med salt nougat.

Ett godare fika!

Det här är en ”vanlig” mazarinkaka men jag har anpassat receptet till en sådan här upphöjd form, en sk Kaiserform. Att välja en sådan typ av form gör att det är enkelt att få en fin kaka och du behöver inte vara bra på att pynta och garnera när grunden redan är där. Gillar sådana … Continued

För att göra en vanlig chokladkaka mer festlig rekommenderar jag att du toppar den med en glasyr.

Den här består av vit choklad och kaffe, oväntat supergott!

I samarbete med Russell Hobbs har jag tagit fram ett recept för minidonuts att tillaga i deras 3 in 1 Fiesta Cakemaker. Hur enkelt som helst att få perfekt formade donuts. Maskinen har uttagbara plattor så du kan även grädda muffins och belgiska våfflor i den. Så smidigt! Minidonuts 24 st 3 dl mjöl 1½ … Continued

Om du gillar chokladbollar och kladdkaka så är det här för dig. En svårbeskrivlig och god chokladbollskräm på en klassisk kladdkaka.

Baka en maffig chokladtårta fylld med massor av nougat.

En kalastårta för all slags firande, hurra!