Recept: Glutenfritt

Ett enkelt rör-ihop-bröd som är jäsfritt, naturligt glutenfritt, fluffigt och saftigt på samma gång. Baka det idag!

Naturligt glutenfri, mjukseg och luftig kokoskaka toppad med len salt kolasmörkräm.

GODASTE TÅRTAN HITTILLS! Min favorittårta har här fått bli en cheesecake. Mandeltårta, suksessterte, Oscar II:s tårta, Zuelikatårta osv med en fluffigare fyllning av både smörkräm och färskost. Dessutom är den naturligt glutenfri och lättbakad. Själva cheesecaken är no bake men botten är det inte. Kakan är gräddad i ugnen och är den jag har i … Continued

Idag har jag bakat ett saftigt och bröd med butternutpumpa, enkelt och gott! Jag hade en del pumpa kvar efter ett jobbuppdrag och ville baka något på det. Det fick bli ett snabbt bröd utan jäsning och krångligheter. Eftersom jag gillar att testa nytt, så blev det även glutenfritt. Glutenfria mjölmixer är inte min grej … Continued

En god och lättbakad glutenfri mandelkaka som här toppats med en smörkräm som smaksatts med mandellikör (Amaretto) och toppats med en hög körsbär. Jag tycker ju att bittermandel smakar som körsbär, inte färska körsbär då utan den variant som finns i essens och liknande. Därför körsbär och Amaretto. Eftersom mandellikör smakar bittermandel och det kombineras … Continued

Det finns hundratals recept på filmjölksbröd och de flesta är fantastiskt goda. Jag bakar en variant till min man varje vecka men vill ha ett glutenfritt till mig själv. Jag har minskat ner på gluten en tid men blir så sugen på det brödet när jag bakar det till honom. Därför kom detta recept till … Continued

Snabb mandeltårta är ett av mina mest populära recept så jag gjorde en med Daim- & chokladtopping. Det finns ju en köpevariant med Daim som jag förstått är väldigt god men har inte smakat än. Gjorde därför min egen och nu förstår jag varför den kombinationen funkar så bra. Den här tårtan är väldigt lätt … Continued

Protein- och fiberberikat bröd, naturligt glutenfritt och busenkelt att röra ihop. Det blir ett saftigt, nyttigt och smakrikt bröd med en knaprig yta. Här är det dock tydligt att jag gått tillbaka till där jag började – fult men gott, och jag gillar det. OBS! Se till att välja rätt havregryn om det är till … Continued

En glutenfri variant av en riktigt god tårta. En av de här tårtor som jag tycker smakar lite svårt men verkligen inte är svår att göra. Den här fluffiga, perfekt avvägda smaken av syrligt, sött och gräddigt (jo, jag säger det själv) kan även ätas som en egen dessert. Gör gärna botten dagen innan så … Continued

Jag såg en bild på den här kakan, hade aldrig hört talas om den men blev så himla sugen. Letade upp vad det var och det visar sig vara en klassisk kanadensisk bar med tre lager. Ett gott kokos-, kaksmul- och valnötslager, en krämig vaniljkräm och mörk choklad. No bake och glutenfri, såvida du väljer … Continued