Fluffiga minimunkar eller donutholes
Så har jag övervunnit min skräck för fritering. Osäker på om det är en bra eller dålig sak men nu är det gjort. Min premiär blev små minimunkar, tänkte att det var enklast så. Den här degen går såklart att använda till vanliga munkar med hål i eller stora munkar som man kan fylla efteråt. … Continued
Tigermuffins med pepparkaka & choklad
Pepparkakskrydda är en av mina favoriter, tycker att det passar året om och i kombination med choklad eller kakao – succé! Här är rejäla och lättbakade tigermuffins som passar perfekt till fikat, jul eller inte. Välj mängd pepparkakskrydda beroende på hur förtjust du är i det, jag maxar med 1 msk. Tigermuffins med pepparkaka & … Continued
Lyxiga Bountychokladfudgebrownies
Varför ändra ett vinnande koncept? Jo, för att det kan bli ännu bättre. Här är Bountyvarianten av Mjölkchokladfudgebrownie! Krämig chokladig brownie som botten, ett rejält lager söt kokoskräm toppad med en len och slät chokladganache. Succé. Igen, jag vet, vilket tjat. Den här godingen har jag gjort i några fler varianter: Mintchokladfudgebrownie Kärleksmumsfudgebrownie Schweizernötschokladfudgebrownie Mjölkchokladfudgebrownie med … Continued
Hemmagjord rostad mandelmassa
Det är semletider och de ska fyllas med mandelmassa. Här är min version av en rostad mandelmassa. Det blir extra gott men självklart går det lika bra att använda köpt mandelmassa och blanda till den själv. Jag rostade hälften av mandlarna men du kan lika gärna rosta alla eller inga, en ren smaksak precis som … Continued